私房菜─韭菜花炒甜不辣

準備食材: 新鮮韭菜、甜不辣(魚餅也行)、蒜末

調味料:香菇蠔油

作法:
1.先將韭菜洗淨切斷，甜不辣或魚餅也切片。(超市有賣素的甜不辣片)
2.鍋內放入少許的油，加入蒜末爆香。
3.先放入韭菜炒拌，快熟時再放入甜不辣，最後加上香菇蠔油調味即可。

貼心小提醒:
此道菜相當簡單，甜不辣與韭菜結合的味道也不賴，放入冰箱隔夜吃也很好吃喔，可配飯或是配稀飯。