Wednesday, April 29, 2009

跟孩子去旅行,很幸福!

(2008年攝於加拿大Victoria Island海岸邊)

喜愛旅行的我們,早在女兒尚未出生前,就已經達成前所未有的默契,決定未來不論去哪裡,我們都要帶著寶貝一起出遊,用我們的心幫助她探索世界,也用她的眼讓我們發掘旅程中不一樣的美。

Edith沒未滿一歲就去過許多地方,趴趴走的年紀最早可追溯到出生兩週,雖然足跡仍以美國境內為主,至今也只出國到鄰國加拿大,但南加州、內華達州、部分北加州地區都已走遍,六月底的暑期Family Trip更計畫帶她去西班牙三週,屆時巴塞隆納、馬德里等大小城鎮都將有我們一家三口的足跡,十月則希望能實現新墨西哥州國際熱氣球節的旅程,好多想去的地方努力一一實現中。

週遭很多朋友都滿佩服我們帶孩子到處旅遊的勇氣,甚至有人質疑,孩子那麼小,對這些旅遊根本都沒有記憶,何必要花這種冤枉錢呢?我必須說,不管每個人的想法為何,但對我們來說,記憶不靠記錄也很容易因為時光的流逝而模糊,現在的她到底記得多少我不在乎,因為,我會幫她儲備好這些回憶,等到她懂事了,再陪她一起走回時光的隧道,重溫旅程中的酸甜苦辣,這也是我們要留給她的寶貝。

自私地說, 在談論她有沒有記憶的同時,父母們和她共同擁有的記憶又能有多少,等到她獨立自主後,往後的旅程中就可能很少有你,每趟旅程的記憶都彌足珍貴啊!

我也承認,帶小小孩出門確實有不便之處,不僅東西多了,連租車都必須租超大台,才能容納滿山滿谷的行李,外出投宿也得灑大錢住高檔飯店,必須暫時收起冒險犯難的精神,太累、太熱、太冷、太危險的地方都不列入考慮,具有美麗的戶外景色、風俗文化及富教育性才是首選。

還是嬰兒時期的她需要人把屎把尿(雖然現在也是),外出須攜帶旅行用的娃娃床,下禢旅館後得又搭又拆,也得到處找微波爐消毒奶瓶,麻煩的程度不用我多贅述,有孩子的爸媽應該很容易體會。

現在,她已經會走路,也可以睡在一般的大床(在家就自己睡一張Queen size bed),就更沒有理由把她放在家裡,雖然我可以預見她到處亂跑、亂摸的調皮樣,但這就是我們必經的過程。

旅遊的目的是為了讓增廣見聞、抒放身心、促進家庭和樂,地點不拘、年齡不限,在過程中,除了享受旅遊的快樂外,衝突、麻煩、不悅也是重要的學習課題。

我曾經在一篇文章中和大家分享,就當年幼孩子是你的旅伴,只是她還需要照顧,簡單說,不要當她是累贅,一切都會容易不少。

分享我的心得,並不是吹噓或者強迫所有的父母都要和我們一樣,你要給她什麼,不是我能決定,只想說,我想給我的孩子全世界,絕對不可能是金字塔頂端的奢華生活,而是用我們的雙腳、大手牽小手,一起踏遍許多地方所拼湊出的全世界。

Monday, April 27, 2009

WordWorld

發現一套很不錯的DVD,這是PBS美國公共電視台為英文初學者製作的節目『 Word World』,裡面所有的動物角色、物品都是以英文字母為造型,每個主角都很可愛,影片中會教導孩子如何拼音、認識字母。

本來就不給女兒養成看電視習慣的我,幾經掙扎後,選擇讓她試看看,主要原因在於至少可以學習認字,而不是一昧地坐在電視前接收訊息。

官方網站提供 一小段免費的影片,下載給Edi看過後,想不到她很喜歡,甚至會跟著音樂起舞、擺動,有意無意地想學字,因此,決定去買DVD,每天讓她小看片刻。

有興趣的媽媽們,去Target就可以買到DVD,或者上Amazon訂購也行,建議先上網下載試片,看自己孩子喜不喜歡再敗嚕! 要跟我借去看看的也可以!

Sunday, April 26, 2009

Lucky啦!

部落格開張至今快兩年,人數還是未破萬,連Yahoo那個動都沒動、雜草滿天的廢棄部落格人數都比我苦心經營的人數多,不免有點氣餒。

這是屬於我的專屬園地,用來記錄我寶貝女兒的生活點滴,老實說,我沒有大肆宣傳,連Goggle上也搜尋不到任何痕跡,曾經一度想要另闢戰場,轉到比較多人使用的平台,但心理極重視隱私的個性卻又讓我止步。

無論如何,感謝大家的長久支持,往後的日子裡,希望看倌們準時收看,如果可以,也請留下隻字片語,不管多遠的距離,因為這裡,讓你/妳陪伴我們成長!

Saturday, April 25, 2009

自製鮭魚鬆

之前在網路上看見有媽媽替孩子自製鮭魚鬆,感覺好像滿容易的,加上我家女兒對海產魚不是很愛,市面上販售的魚鬆又貴、又鹹、不健康,很不適合一向淡口味的Edi,所以下午我趁她午睡就來試做看看,結果成品差強人意,而且還有點魚油,賣像也不如市售的漂亮,但保證健康、衛生無虞啦!

準備食材─

新鮮鮭魚、醬油、糖(我選用健康黑糖)、海苔、芝麻。

做法─

1.首先先將鮭魚蒸熟,如果有魚皮則拔掉,然後再將魚肉搗碎。

2.碎魚肉倒入鍋中用中大火翻炒,不必加油,但切記要不斷翻炒,否則很容易燒焦。(大概要炒半小時左右)

3.翻炒是為了將魚肉的水分炒乾,在快要乾之前加點醬油、糖調味(我只加一點醬油而已,顏色會比較深是因為加了黑糖)

4.最後加入海苔、炒過白芝麻即可,魚鬆請用密封罐裝好,放入冰箱冷藏。

Monday, April 20, 2009

我愛開ㄅㄨ ㄅㄨ!

好啦!我承認,我女兒真的很不像女孩, 不僅動作舉止和外型不如女孩秀氣外,連喜歡玩的也跟小男生一樣。

我發現,她現在最愛玩玩具車,可以扭轉的方向盤是她目前唯一可以玩超過半小時的新鮮貨,搞得媽媽出外購物、買菜都得到處尋車,好讓她乖乖坐在車上,她會不斷扭轉方向盤,不時還回頭催促妳『開』快點,興奮發出的叫聲雖會引人注目,但至少比哭鬧的分貝討喜多了(由此可見媽媽已經不要臉到這種地步*_*)。

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