天氣熱，吃一碗清爽的拉麵也不賴，但現在物價漲漲漲，隨便一碗拉麵也要美金七、八塊，想說在家煮既經濟又健康，愛吃的玉米想加多少就多少，分享這個簡單的作法給大家。準備食材:
1.市售的冷藏拉麵包(我選擇的是味增口味，三人份包裝)
2.高麗菜半顆
3.芽菜
4.魚片
5.罐頭筍絲
6.罐頭玉米粒
7.乾燥香菇兩朵
作法:
1.先將開水煮開，然後放入洗好切成塊狀的高麗菜和香菇一起熬煮，煮到高麗菜呈現軟、透明即可。
2.加入拉麵包內的調味包，視個人口味調整鹹淡，再放入。(高麗菜的甜味經過熬煮後會釋放出來，湯頭很不錯)
3.另起一個滾水鍋，將拉麵煮熟，順便燙芽菜、魚片等要加入麵中的食材。
4.最後再將湯汁倒入麵中，灑些蔥花即可。
P.S.愛吃肉的人也可以依照喜愛加入肉片也行。
